Karadeniz'e kıyısı yok ama somon üretiyor! Sivas'ın ihracatçı ilçesi
Denizi olmayan Suşehri'nden dünyaya somon!
Sivas'ın Karadeniz'e yakın ilçelerinden Suşehri, denize kıyısı olmamasına rağmen su ürünleri yetiştiriciliğiyle dikkat çekiyor. İlçedeki baraj ve tatlı su kaynakları, Türk somonu üretimi açısından önemli bir potansiyel taşıyor.
- Sivas denildiğinde akla ilk olarak hayvancılık ve tarım gelse de kentin kuzeyindeki Suşehri, su ürünleri yetiştiriciliğiyle farklı bir ekonomik alanda öne çıkıyor. Denize kıyısı bulunmayan ilçede, özellikle baraj göllerinin sunduğu imkânlar balık üretimi için değerlendiriliyor.
Denizi olmayan ilçede somon yetiştiriciliği
Türk somonu olarak bilinen balıklar, gökkuşağı alabalığının yetiştirilmesiyle elde ediliyor. Üretimin ilk aşamalarında tatlı su kaynakları ve baraj göllerinden yararlanılıyor.
Suşehri ve çevresindeki su kaynakları da balık yetiştiriciliği açısından dikkat çekiyor. Özellikle Kılıçkaya Baraj Gölü, bölgenin su ürünleri potansiyelinde önemli bir yere sahip.
Ancak Türk somonunun büyük boylara ulaştırıldığı üretim sürecinde genellikle Karadeniz'deki deniz kafesleri kullanılıyor. Bu nedenle tatlı suda yetiştirilen balıklarla denizde büyütülen Türk somonunu birbirinden ayırmak gerekiyor.
Suşehri yalnızca balıkçılıkla tanınmıyor
Sivas'ın kuzeyinde, Kelkit Vadisi'nde yer alan Suşehri, doğal güzellikleri ve tarımsal üretimiyle de biliniyor.
İlçede yetiştirilen tarım ürünleri, hayvancılık faaliyetleri ve çevresindeki doğal alanlar yerel ekonomide önemli yer tutuyor.
Karadeniz ile İç Anadolu arasında geçiş konumunda bulunan Suşehri, yeşil doğası ve tarihi geçmişiyle Sivas'ın dikkat çeken ilçeleri arasında bulunuyor.
Balık yetiştiriciliğindeki potansiyeli ise ilçenin geleneksel tarım ve hayvancılık faaliyetlerine ek olarak farklı bir üretim alanında da adından söz ettirmesini sağlıyor.
