Avrupa’da aşırı sıcaklar, kuraklık ve orman yangınları tarımsal üretimi olumsuz etkiliyor. Mısırdan sebzeye, üzümden zeytine birçok üründe rekoltenin düşmesi beklenirken, çiftçiler gıda fiyatlarının artabileceği uyarısında bulunuyor.
HABER MERKEZİ – Avrupa genelinde etkili olan aşırı sıcaklar, kuraklık ve orman yangınları tarımsal üretimde ciddi kayıplara yol açıyor. Çiftçiler, üretimin azalacağı ve buna bağlı olarak gıda fiyatlarının yükselebileceği konusunda uyarıyor.
Guardian’da yer alan habere göre iklim krizinin etkisiyle kıta genelinde sıcaklıkların yeni rekorlara ulaşması zeytinlikleri de etkilerken, halihazırda yüksek seviyelerde bulunan zeytinyağı fiyatlarının yeniden yükselmesi bekleniyor.
FRANSA’DA BAZI ÜRÜNLERDE ÜRETİM YARI YARIYA DÜŞEBİLİR
Fransa Sebze Üreticileri Birliği Légumes de France, aralarında marul, havuç, pırasa, sarımsak ve soğanın da bulunduğu on binlerce ton ürünün kaybedildiğini açıkladı. Kayıpların değerinin on milyonlarca euroyu bulduğu belirtilirken, yağış yetersizliği nedeniyle bazı ürünlerde üretimin yarıya düşmesi bekleniyor.
Fransa’daki aşırı sıcaklar Champagne, Bordeaux ve Burgundy gibi şarap üretim bölgelerinde üzüm gelişimini de yavaşlattı.
Champagne’da hasadın 15 Ağustos civarında başlaması bekleniyor. Bu tarih, birkaç on yıl öncesine kıyasla yaklaşık bir ay daha erken. Üzüm rekoltesinin ise geçen yıla göre yaklaşık yüzde 10 daha düşük olacağı tahmin ediliyor.
İSPANYA’DA TAHIL ÜRETİMİNDE SERT DÜŞÜŞ BEKLENTİSİ
İspanya Tarım Bakanlığı, 2026-2027 döneminde tahıl üretiminin geçen yılki 24 milyon tondan 18,5 milyon tonun biraz üzerine gerileyeceğini tahmin ediyor. Üstelik bu tahmin, orman yangınlarının yol açtığı kayıplardan önce yapıldı.
İspanyol çiftçilerin yüksek sıcaklıklara dayanıklı ürün çeşitleri yetiştirmesi, sulama ve su depolama sistemlerini daha fazla kullanmasına rağmen üretimde düşüş bekleniyor. İspanyol tarım örgütü ASAJA’ya göre yangınlar meyve bahçeleri, üzüm bağları, tarım arazileri ve seralarda doğrudan zarara neden oldu. Narenciye, avokado, badem, üzüm, sebze ve zeytinlikler yangınlardan etkilenirken, su sıkıntısı ve aşırı sıcaklıklar domates ve mısır üretimini de vurdu.
ASAJA, bazı ürünlerde yerel üretim kayıplarının ihracatı azaltabileceğini ancak temel endişenin uluslararası ticaretteki kısıtlamalardan ziyade üretim maliyetlerindeki artış olduğunu belirtti.
AB REKOLTE TAHMİNLERİNİ DÜŞÜRDÜ
Avrupa Birliği de birçok tarım ürünü için hasat beklentisini aşağı yönlü revize etti. Yemeklik yağ üretiminde kullanılan ayçiçeğinde beklenti yüzde 7, dane mısırda yüzde 6 düşürüldü. Patates ve soya fasulyesi üretim tahminleri ise yüzde 3 aşağı çekildi. Buna karşılık bazı ülkeler sıcaklık ve kuraklıktan daha az etkilendi. Romanya daha fazla yağış alırken, İtalya’daki buğday üretimi dirençli seyretti.
ZEYTİNYAĞINDA YENİ FİYAT ARTIŞI BEKLENTİSİ
Zeytinyağı üreticileri de aşırı sıcaklar, kuraklık ve bazı bölgelerdeki yangınlar nedeniyle fiyatların bu yıl yeniden yükselmesini bekliyor. Yunanistan, İtalya ve Portekiz’de bu yaz zeytinlikler yanarken, alevlerden kurtulan yakın bölgelerdeki ağaçlar da kül ve kötü hava kalitesinden etkilendi. Aşırı sıcakların zararlı böcekleri ve hastalıkları artırdığı, şiddetli fırtınalara yol açtığı ve zeytinlerin büyüklüğünü etkilediği belirtildi.
Citizens of Soil’un kurucusu Sarah Vachon, hava koşullarının kısa sürede düzelmemesi halinde zeytinyağı üretiminde kullanılabilecek meyve miktarının azalacağını ve sonbaharda fiyatların yükselmesinin beklenmesi gerektiğini söyledi. Filippo Berio’nun İngiltere yöneticisi Walter Zanre ise Avrupa’nın en büyük zeytinyağı üreticisi İspanya’da sıcaklıkların kıtanın diğer bölgelerine göre normale daha yakın olduğunu ancak kuraklığın ağaçların ürünlerini dökmesine neden olabileceğini belirtti.
