Gelişmiş Arama
Filtreleyerek istediğin haberi bul
Almanlar Türkiye’ye Geldiğinde Bu İçeceği Çok Merak Ediyor! Asırlardır Sofralarda
Türkiye’yi ziyaret eden yabancı turistlerin ilgisini yalnızca kebap, döner ve baklava çekmiyor. Yüzyıllardır tüketilen geleneksel içeceklerden boza da özellikle farklı lezzetleri keşfetmek isteyen turistlerin karşısına çıkıyor. Koyu kıvamı ve kendine özgü mayhoş tadıyla dikkat çeken boza, İstanbul’un gastronomi kültürünün simgelerinden biri olmayı sürdürüyor. Türkiye, her yıl Almanya başta olmak üzere dünyanın farklı ülkelerinden milyonlarca turisti […]
1 Ay Önceden Sinyal Verebilir! Kalp Krizinin Göz Ardı Edilmemesi Gereken Belirtileri
Kalp krizi her zaman aniden ve şiddetli göğüs ağrısıyla başlamıyor. Bazı kişilerde günler veya haftalar öncesinde göğüste baskı ve rahatsızlık, nefes darlığı ya da alışılmadık yorgunluk gibi şikâyetler görülebiliyor. Ancak bu belirtilerin kalp krizinin kesin olarak bir ay önceden anlaşılmasını sağlamadığına dikkat etmek gerekiyor. Kalp krizi, kalp kasına kan taşıyan damarlardan birindeki kan akışının ciddi […]
Muzun Kararmasını Önlemeye Yarayan Yöntem: Böyle Saklayınca Daha Uzun Süre Dayanıyor
Satın alındıktan kısa süre sonra kabuğu kararmaya başlayan muzları daha uzun süre taze tutmak için saklama koşullarına dikkat etmek gerekiyor. Muzları diğer meyvelerden ayrı tutmak, sap kısmını kapatmak ve yeterince olgunlaştıktan sonra buzdolabına almak kararma sürecini yavaşlatmaya yardımcı olabiliyor. Muz, evlerde en sık tüketilen meyvelerden biri olmasına rağmen oldukça hızlı olgunlaşması nedeniyle kısa sürede kahverengi […]
Fransızların En Çok Sevdiği Ekmek: Dünyaya Ünü Yayılan Baget
Fransa denildiğinde akla gelen ilk yiyeceklerden biri olan baget ekmek, ülkenin günlük yaşamının ve mutfak kültürünün önemli parçalarından biri. Çıtır kabuğu ve yumuşak iç dokusuyla bilinen geleneksel Fransız bageti, 2022 yılında UNESCO’nun Somut Olmayan Kültürel Miras Listesi’ne de girdi. Fransa’nın dünya çapında tanınan mutfak kültürü yalnızca peynirleri, tatlıları ve yemekleriyle değil, ekmek çeşitleriyle de dikkat […]
ATM’de Asla Kullanmamanız Gereken Şifreler: Bu PIN Kodlarını Tercih Etmeyin
Banka ve kredi kartlarının güvenliği için belirlenen PIN kodu büyük önem taşıyor. “1234”, “0000” ve doğum tarihi gibi kolay tahmin edilebilen şifreler kartın ele geçirilmesi durumunda riski artırabiliyor. Güvenli bir PIN belirlerken kişisel bilgilerden ve basit sayı dizilerinden uzak durmak gerekiyor. Banka kartıyla ATM’den para çekerken kullanılan dört haneli PIN kodları, hesabı yetkisiz işlemlere karşı […]
Kireçli Musluğu Temizlemenin Pratik Yolu: Lekelerden Kurtulmak Bu Kadar Kolay
Muslukların üzerinde zamanla oluşan beyaz kireç tabakası hem kötü bir görüntüye neden oluyor hem de özellikle musluk ucundaki perlatörde suyun akışını azaltabiliyor. Evde bulunan beyaz sirke ve birkaç basit malzemeyle kireç kalıntılarını temizlemek mümkün. Mutfak ve banyolarda sürekli suyla temas eden musluklar zaman içerisinde kireçlenebiliyor. Özellikle suyun sert olduğu bölgelerde musluk yüzeyinde oluşan beyaz lekeler, […]
Lahana Sarmasını Bir de Böyle Deneyin: Konya Usulü Pişirme Yöntemi
Türk mutfağının sevilen yemeklerinden lahana sarması, Konya mutfağında doyurucu iç harcı ve geleneksel pişirme yöntemiyle sofralardaki yerini alıyor. Doğru hazırlanan lahana yaprakları ve dengeli pişirme tekniği sayesinde sarmalar yumuşacık oluyor ve dağılmadan servis edilebiliyor. Konya’nın zengin mutfak kültüründe sarmalar ve dolmalar önemli bir yere sahip. Özellikle kış aylarında hazırlanan lahana sarması, hem ana yemek olarak […]
Almanya’da Çok Tüketiliyor: Dönerle İlgili Dikkat Çeken Uyarı
Almanya’nın en sevilen hızlı yemeklerinden biri olan döner, bu kez hijyen denetimleriyle gündeme geldi. Saksonya’da yayımlanan resmi denetim kayıtlarında, döner üreten veya satan bazı işletmelerde ciddi temizlik ve gıda güvenliği eksiklikleri tespit edildi. Almanya’da günlük yaşamın vazgeçilmez yiyeceklerinden biri haline gelen dönerle ilgili dikkat çeken denetim sonuçları kamuoyuna yansıdı. Saksonya eyaletinin resmi gıda denetim kayıtlarında, […]
Almanya’dan gidiyorlar: Emeklilerin göç ettiği ülke belli oldu
Almanya’da çalışma hayatını tamamlayan bazı emekliler, yaşamlarının geri kalanını farklı bir ülkede geçirmeyi tercih ediyor. Deutsche Rentenversicherung’ın verilerine göre yurt dışında yaşayan Alman emekliler arasında Avusturya öne çıkıyor. Komşu ülke; Almanca konuşulması, coğrafi yakınlığı ve Avrupa Birliği içerisinde yer almasıyla emeklilik dönemini Almanya dışında geçirmek isteyenlerin tercih ettiği adreslerden biri oluyor. Almanya’da emekli olduktan sonra […]
Almanya’da çokça tüketilen yiyecekler arasında: Sosis için tüketim uyarısı yapıldı
Alman mutfağının simge yiyeceklerinden biri olan sosis, ülkede farklı çeşitleriyle sofralarda önemli bir yere sahip. Ancak işlenmiş et ürünlerinin sık ve fazla tüketilmesi sağlık açısından tartışılmaya devam ediyor. Almanya Beslenme Derneği (DGE), et ve sosis tüketiminin haftada 300 gramı aşmamasını tavsiye ederken, özellikle işlenmiş et ürünlerinin fazla tüketilmesine karşı uyarıyor. Almanya denildiğinde akla gelen geleneksel […]
En faydalı ekmek türlerinden biri: Almanlar sofralarından eksik etmiyor
Ekmek tüketiminde beyaz ekmeğe alternatif arayanların karşısına çıkan seçeneklerden biri de çavdar ekmeği. Özellikle Almanya ve Kuzey Avrupa ülkelerinin geleneksel beslenme kültüründe önemli bir yere sahip olan çavdar ekmeği; lif içeriği, yoğun dokusu ve uzun süre tok tutmasıyla dikkat çekiyor. Tam tahıllı olarak hazırlandığında günlük beslenmenin değerli parçalarından biri olabiliyor. Türkiye’de sofralarda çoğunlukla buğday unundan […]
En sıkıcı vizesiz 3 şehir: Gidenler “1 gün bile çok” diyor
Vizesiz seyahat imkânı, yurt dışına çıkmak isteyenlerin rota seçiminde önemli bir avantaj sağlıyor. Ancak her vizesiz şehir, hareketli sokaklar, zengin gece hayatı ve günlerce sürecek bir gezi programı sunmuyor. Özellikle küçük ve sakin şehirlerde uzun süre kalan bazı gezginler, kısa sürede yapacak şeylerin tükendiğinden yakınıyor. İşte bu yönüyle beklentileri karşılamayabilecek 3 Balkan şehri… 1. Üsküp […]