Mersin’de örtü altında yetiştirilen erkenci şeftalide hasat dönemi başladı. İç piyasaya gönderilen ürünlerin yanı sıra Rusya, Almanya ve Katar başta olmak üzere birçok ülkeye ihracat gerçekleştiriliyor. Erkenci ürünün kilogram fiyatının ihracatta 300 liraya kadar çıktığı belirtiliyor.
Türkiye’nin önemli yaş meyve ve sebze üretim merkezlerinden Mersin’de erkenci şeftali üreticilerinin beklediği dönem başladı. Örtü altında yetiştirilen şeftaliler dalından toplanarak hem iç piyasa hem de ihracat için hazırlanıyor.
Akdeniz ikliminin sağladığı avantaj sayesinde ürünün birçok bölgeden daha erken hasat edilebilmesi, Mersinli üreticilere pazarda önemli bir avantaj sağlıyor. Sezonun ilk dönemlerinde piyasaya çıkan kaliteli ürünlerin fiyatı da buna bağlı olarak yükseliyor.
KİLOSU 300 LİRAYA KADAR ÇIKIYOR
Örtü altında yetiştirilen erkenci şeftaliler, hasadın ardından boyut ve kalitesine göre ayrılıyor. İç piyasada başta İstanbul olmak üzere büyük kentlere gönderilen ürünlerin bir bölümü ise doğrudan ihracata ayrılıyor.
İhracatlık şeftalinin kilogram fiyatının ürünün kalitesi ve pazarına göre 300 liraya kadar çıkabildiği belirtiliyor.
Mersin’de yetiştirilen şeftali ve nektarinlerin gönderildiği ülkeler arasında Rusya, Almanya ve Katar da bulunuyor.
ŞEFTALİ NASIL YETİŞTİRİLİR?
Lezzet.com.tr sitesinde yer alan içerikte; Saksıda şeftali yetiştirmenin detaylarına yer verildi. İşte o detaylar;
Şeftali Çekirdeği Nasıl Çimlendirilir?
Şeftaliyi yedikten sonra içinden çıkan çekirdekleri çimlendirerek evde kendi meyvelerinizi yetiştirebilirsiniz. Çekirdeği doğrudan toprağa gömmeyi de deneyebilirsiniz ancak sert kabuğu yüzünden çekirdek ihtiyaç duyduğu besin ve suya ulaşamayabilir. Bu yüzden çekirdekleri çimlendirdikten sonra ekmenizi öneririz.
Şeftali alırken saksıda yetiştirmeye uygun olan türleri seçmeniz gerekir. Garden Gold ve El Dorado bu türler arasında yer alır.
Şeftalileri tükettikten sonra içindeki çekirdekleri biriktirin.
Çekirdekleri içindeki tohuma zarar vermeyecek şekilde, çekiç yardımıyla kırın.
Çekirdeğin içinde bulunan ve bademe benzeyen şeftali tohumlarını dikkatlice ayırın.
1-2 adet kağıt havluyu küçük parçalara ayırın. Her kağıt havlunun içine bir şeftali tohumu yerleştirin ve havluları temiz suyla tamamen ıslatın.
Tohumların üzerini kağıt havluyla kapattıktan sonra, buzdolabı poşetlerinin içerisine yerleştirin.
Hazırladığınız bu poşetleri, 15-20 gün 20-23 derece sıcaklığın olduğu karanlık bir ortamda bekletin.
20 gün sonra poşetin ağzını hiç açmadan buzdolabına koyun.
Şeftali tohumlarını buzdolabında bu şekilde 2,5 ay boyunca bekletin.
Mevsim sonbahara geldiğinde ve 2 buçuk, 3 ayı tamamladığınızda tohumları poşetin içerisinden çıkartın.
Saksının içini verimli toprakla doldurun. Tohumları saksıya aralıklı bir şekilde yerleştirin.
Üzerini çok bastırmadan toprakla örtün ve ilk can suyunu verin.
Doğru bakım adımlarını takip ettiğinizde tohumlarınız yavaş yavaş yeşermeye ve filizlenmeye başlayacaktır.
Şeftali Nasıl Yetiştirilir?
Toprak seçimi: Şeftali, organik maddeler bakımından zengin topraklarda daha verimli yetişir. Bu yüzden uygun toprak seçin. Killi ağır toprakları kullanmayın.
Saksı seçimi: Şeftali, drenajlı saksılarda daha verimli yetişir. Bu yüzden saksının altında deliklerin bulunduğundan emin olun. Bitkiniz büyüdükçe seneden senede saksınızı bir boy büyük olacak şekilde değiştirebilirsiniz.
Sulama: Şeftalinin yetişebilmesi için toprağın nemli olması gerekir. Ancak çok fazla sulamak, bitkinin köklerinin çürümesine yol açar. Bu yüzden sulama işleminden önce parmağınızı toprağın içine daldırın ve çıkarın. Eğer tamamen kuruysa, hemen sulama yapın. Eğer nemliyse, sulama işlemini birkaç gün erteleyebilirsiniz. Eğer çok ıslak çıkıyorsa, saksının altındaki tablada biriken suları hemen boşaltın.
Şeftali Yetiştiriciliğinde Bilinmesi Gerekenler
Şeftaliyi bir süreliğine saksıda yetiştirebilirsiniz. Ancak büyüdükçe daha iyi verim alabilmek için, uygun topraklı bir bahçeye dikmenizi öneririz.
Fidan haline gelen ve yeşeren bitkiden verim alabilmek için, zamanı geldiğinde mutlaka aşılama yapılması gerektiğini unutmayın.
Şeftali bakımını doğru bir şekilde yaptığınızda, bitkinizden 3-4 yıl sonra ilk mahsullerinizi alabilirsiniz.
